На Ямале начался сезон морошки: где собирать и сколько стоит ягода

На Ямале начался короткий сезон морошки: ягоду собирают в тундре и лесотундре, а килограмм в городах округа стоит от 1000 рублей. Жители также рассказали о ненецких традициях сбора и способах хранения, сообщает «Север-Пресс».

Морошка на Ямале обычно поспевает в июле — начале августа. Собирать советуют ягоду с раскрывшимися чашелистиками, когда она уже желтая или янтарная, но еще не мнется. Жительница Салехарда Татьяна Рябина пояснила, что часть ягод можно срывать недозревшими, чтобы они «доходили» дома.

Морошка растет на болотах, в сырых кочкарниках, тундре и лесотундре. Урожайными считают окрестности Салехарда, Надыма, Нового Уренгоя и Шурышкарский район. По словам Татьяны Рябиной, крупная ягода встречается у кромки леса и в зарослях багульника, но там созревает позже.

«Есть такая средняя кондиция, когда ее собирают в лукошко. Недозревшая ягода — невкусная. А переспелая мнется и в кашицу превращается», — рассказала корреспондент газеты «Нярьяна Нгэрм» Алла Вануйто.

Она добавила, что у ненцев сбор морошки связан с ритуалами благодарности земле, а некоторые мелкие ягоды, например «одноглазки», срывать не принято.

По объявлениям в 2026 году свежая морошка в городах Ямала стоит от 1000 до 2500 рублей за килограмм. Замороженную ягоду продают примерно за 1200–2000 рублей, варенье — от 500 рублей за небольшую банку. Морошку на Ямале замораживают, варят из нее варенье, морсы и соусы к рыбе и оленине.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.