Кишечную палочку обнаружили в 40% роллов «Филадельфия» в России

РИАМО - 29 мар. В 40% роллов «Филадельфия» в России зафиксированы несоответствия в области безопасности продукции, была обнаружена кишечная палочка, пишет газета «Известия».

По словам глава Роскачества Максима Протасова, в 100% случаев, во всех роллах «Филадельфия» из ресторанов, а также из торговых сетей и из специализированных магазинов выявлены превышения по количеству микроорганизмов.

Это связано с тем, что продукты неправильно хранятся. В магазинах не соблюдается температурный режим как готового продукта, так и компонентов. Возможно нарушение санитарно-гигиенических норм при производстве. Кроме того, на упаковке большинства роллов отсутствовала какая-либо информация о составе, дате изготовления.

Важно, чтобы покупатели знали, что покупают и имели право получить информацию о товаре на сайте доставки и на самом изделии.