Кейтеринг сделает любой праздник вкусным и незабываемым

День рождения, корпоратив, выпускной, ужин с семьей или дружеская вечеринка могут стать незабываемыми и вкусными, если воспользоваться кейтерингом. Каждое событие — это уникальная история. А задача кейтеринга — сделать идеальный праздник вкусным, легким, добрым и без суеты.

Плюсы кейтеринга, которые меняют все

1. Полный цикл: от разработки меню до чистоты после праздника;

2. Экономия времени: можно сосредоточиться на мероприятии, не беспокоясь о готовке, доставке, посуде, декоре и подаче блюд;

3. Качество: профессиональные повара готовят высококачественные блюда, многие из которых сложно или невозможно приготовить дома;

4. Разнообразие: вы сможете порадовать гостей необычными блюдами, что сделает ваше мероприятие интереснее;

5. Удобство: можно заказать кейтеринг онлайн или по телефону, что упрощает процесс планирования;

6. Впечатление гостей: идеальная атмосфера, которую создают красивые блюда;

7. Безупречный вкус и сервис, который заметят и оценят все.

Организация праздника — это всегда детали. А еда и сервис создают то самое впечатление, которое гости запоминают.

Как выбрать лучшую кейтеринговую компанию

Выбор кейтеринговой компании — важный шаг. Подходите к нему осознанно: изучите репутацию, опыт работы и, конечно, качество меню, определитесь с форматом, задайте все важные вопросы. Вам нужно проконтролировать все: от дегустации до выбора.

Время

Все элементы должны быть на высшем уровне — от декора до блюд на столе. Поэтому важно заказывать фуршет или банкет заранее — лучше за несколько дней до вашего события.

Это позволяет шеф-поварам тщательно продумывать меню и выбирать лучшие продукты. Свежие и качественные ингредиенты требуют времени на закупку и подготовку, что невозможно сделать в последний момент.

Кулинарное искусство требует внимания к каждой детали. Специалисты создают блюда, чтобы они было не только вкусными, но и красиво оформленными. А это тоже занимает время.

Ранний заказ дает возможность учесть все ваши пожелания и предложить лучшие варианты сервировки, чтобы ваш праздник стал незабываемым.

Бюджет

Правильное планирование поможет избежать ненужных расходов. Ведь кейтеринг — не только еда, но и персонал, транспорт, сервировка и логистика.

Честное и прозрачное коммерческое предложение компании — показатель профессионализма. Забудьте о «примерной стоимости». Вам нужны данные — на миллиметр, на сантиметр, на вес. Почему эта закуска стоит столько, мколько продуктов уйдет в общую стоимость.

Изучите возможности компании

Кейтеринг — не просто кухня и официанты. Это микрокосмос, полный идей, вкусов и декора. Гибкость компании — ключевая характеристика, если вы хотите, чтобы она адаптировалась к вашим пожеланиям. Согласятся ли они подготовить отдельные блюда для веганских гостей или решат, что «стандартное меню» — все, что им нужно.

Выбор кейтеринга зависит не только от цифр и фактов, но и от того, насколько вам комфортно с людьми. Если после общения с менеджером вы чувствуете уверенность, спокойствие и внимание, то это хороший знак.

Проверьте отзывы и репутацию

В поисках партнера, не бойтесь потратить время на исследование мнений реальных клиентов. Изучайте отзывы — ничто не дает такого ясного понимания, как мнение тех, кто уже пользовался услугами компании. Оно расскажет о разнообразии меню, об эстетике на столах, о видах блюд, опыте и, конечно, о том, с какими масштабами работает кейтеринговая компания. Если среди клиентов были известные компании, то можете смело обращаться к этим специалистам.

Взгляните на отзывы, поищите истории гостей. Узнайте, какова была атмосфера и какие эмоции они испытывали.

Проведите личную встречу

Личное общение помогает понять, с кем вы действительно хотите работать. После отбора 2–3 компаний обязательно договоритесь о личной встрече или звонке.

ВОПРОСЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ЗАДАТЬ

• Сколько человек будет работать на площадке?

• Кто будет на передовой, отвечая за главный момент?

• Какая квалификация у повара и обслуживающего персонала?

• Какие требования к техническому обеспечению (вода, электричество, площадь)?

• Что будет, если возникнут форс-мажоры?

Заранее составьте тайминг и расписание подачи каждого блюда. Все действующие лица на мероприятие должны быть синхронизированы. Надо сверить часы. У ведущего мероприятия тоже должны быть все данные.

По этим чек-листам вы сможете проверить менеджера и задать ему правильный вопрос.

Например, надежный кейтеринг Канапе Клаб  всегда работает с четким регламентом и заранее просчитывают риски.

Дегустация

Перед утверждением меню это лучший способ поставить точку в вопросе: подходит ли вам выбранная компания.

Многие сервисы дают возможность попробовать предлагаемые блюда. Так у вас будет возможность попробовать разные варианты и определиться с меню. А еще вы сможете оценить качество подачи и обслуживания — это важно понимать перед подписанием договора.

Выбирайте по вкусу, по виду, по чувству, играйте в команде — пусть коллега пробует десерты или подруга будет «выборщиком». Если вы всерьез настроены на работу с компанией, вы и ваши коллеги вправе оценить — сможет ли кейтеринг приехать вовремя на площадку, какие у них скатерти, посуда, вид и вкус блюд.

Меню и кухня

Специалисты должны уточнить в каких условиях будут употребляться продукты, для кого они готовятся и сколько человек надо накормить. Чем внимательнее компания относится к гостям, тем больше шансов, что все пройдет гладко.

Хорошая компания сможет приготовить любое блюдо, а также предоставить сезонный список напитков и еды.

Как заказать кейтеринг в Канапе Клаб

Кейтеринг — это не просто накрыть стол. Это еще и создать атмосферу, впечатлить гостей и подчеркнуть важность момента.

Компания Канапе Клаб возьмет на себя организацию и проведение выездного обслуживания любой сложности. Она готова реализовать любое решение — от легкого фуршета до масштабного банкета. Клиенты получают не просто еду, а полноценный гастрономический опыт, подкрепленный безупречным сервисом.

Подача, вкус, организация, внимание к деталям — продумывается каждый момент, чтобы вы не думали ни о чем, кроме праздника.

Возможности Канапе Клаб
— Многолетний опыт проведения мероприятий различного формата;

— Организация мероприятий до 1000 персон;

— Профессионализм. Команда опытных поваров, официантов и менеджеров обеспечит безупречный сервис;

— Индивидуальный подход: Канапе Клаб учтет все ваши пожелания и разработает меню, соответствующее вашему бюджету и тематике мероприятия;

— Все включено. От разработки концепции до уборки после мероприятия — компания берет на себя все заботы.

Канапе Клаб заботится о здоровье и комфорте своих клиентов, поэтому тут тщательно отбирают самые свежие и лучшие продукты, чтобы ваш стол радовал вас качеством и вкусом.

Специалисты Канапе Клаб проверяют каждую партию товара, следят за сроками годности и свежестью ингредиентов, работают только с надежными поставщиками, которые доставляют продукцию высшего качества.

Чтобы заказать фуршет, забронируйте лучшие даты, оставьте заявку на сотрудничество в форме обратной связи на сайте. С вами свяжутся в ближайшее время, чтобы обсудить все тонкости необходимых услуг, выбрать удобное время дегустации и доставки.

Канапе Клаб создает атмосферу, о которой будут вспоминать годами. Даже если у вас нет ни минуты на подготовку. Вам остается только наслаждаться моментом

Реклама. erid=2VfnxxQgm3w