Диетолог объяснила, почему нельзя заморозить на зиму арбуз

РИАМО - 5 авг. Хозяйки заготавливают на зиму много овощей и фруктов, но некоторые из них не подлежат заморозке, например, арбузы, сообщает «Царьград».

«Есть овощи, фрукты, ягоды, которые очень трудно сохранить на зиму, то есть их невозможно замораживать. Но, конечно, можно их засаливать как арбузы. Впрочем, это тоже не на зиму, как правило. Арбузы не хранятся. Заморозить арбуз невозможно, там фактически только вода», - пояснила врач-диетолог Елена Соломатина.

Она добавила, что еще сложно заморозить на зиму фрукты-овощи, которые богаты жидкостью, среди них томаты и огурцы.

По ее словам, помидоры еще как-то можно попробовать заморозить, но эти овощи все равно расплывутся в кашу, не будут сохранять форму.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.