Диетолог назвала преимущество сушеных семечек над жареными

РИАМО - 7 окт. Диетолог Наталья Круглова рассказала, что и сушеные, и жареные семечки обладают полезными свойствами. Однако в первом варианте они сохраняют больше полезных свойств, сообщает News.ru.

«Если семечки жарить без масла, некоторые витамины под действием высокой температуры разрушаются и их количество снижается. С этой позиции сушеные семечки будут полезнее. Нельзя сказать, что жареные вредны, просто, употребляя их, человек меньше пользы может получить», — объяснила Круглова.

Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал жареные на подсолнечном масле блюда крайне опасными для здоровья.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.