Врач сравнила пользу арбуза и дыни

Врач-гастроэнтеролог Кристина Белова сравнила пользу арбуза и дыни и назвала ограничения для людей с нарушениями обмена веществ, сообщает MIR24.TV.

Арбуз помогает восполнять жидкость и поддерживать сердце и сосуды, а дыня богаче клетчаткой, витамином С и бета-каротином. При выборе врач посоветовала учитывать состояние желудочно-кишечного тракта и цель питания.

«Если беспристрастно смотреть на состав, это два совершенно разных продукта с точки зрения воздействия на организм, хотя оба на 90% состоят из воды. Главный элемент арбуза — ликопин (пигмент, придающий мякоти красный цвет). Это сильнейший природной антиоксидант, который поддерживает здоровье сердца и сосудов. Кроме того, арбуз богат L-цитруллином — аминокислотой, которая способствует расширению сосудов и снижению давления. Дыня, в отличие от арбуза, содержит много пищевых волокон (клетчатки), особенно если есть ее ближе к корочке. Она также содержит много кремния (необходим для эластичности кожи и сосудов), а по количеству витамина С и бета-каротина (провитамина А) и вовсе, скажем так, оставляет арбуз далеко позади», — отметила врач-гастроэнтеролог Кристина Белова.

Она рекомендовала ограничить порцию арбуза 200–300 граммами: при диабете и инсулинорезистентности его употребление строго ограничивают. Дыня благодаря клетчатке вызывает более плавный подъем глюкозы. Врач также посоветовала не покупать разрезанные плоды на уличных лотках из-за риска острой кишечной инфекции.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.