Терапевт в Истре назвала ограничения при употреблении арбузов и дынь

Терапевт Истринской клинической больницы Ирина Пиголкина рассказала, кому следует ограничить употребление арбузов и дынь и как безопасно включать бахчевые в рацион в августе, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.

Участковый терапевт взрослой поликлиники № 3 Истринской клинической больницы Ирина Пиголкина отметила, что арбузы и дыни помогают поддерживать водно-солевой баланс в жару. Арбузы содержат ликопин, полезный для сердца и сосудов, и цитруллин, способствующий снижению давления. В дыне есть витамины A, B и C, фолиевая кислота, магний и селен.

Врач предупредила, что людям с сахарным диабетом, метаболическим синдромом и инсулинорезистентностью следует употреблять бахчевые с осторожностью. Также ограничения касаются пациентов с гастритом, язвой, синдромом раздраженного кишечника, желчекаменной болезнью и заболеваниями почек.

«У этих продуктов высокий гликемический индекс, они содержат много легкоусвояемых углеводов и могут привести к резкому повышению сахара в крови. При болезнях почек эти продукты тоже вредны в больших количествах из-за мощного мочегонного эффекта — на поздних стадиях хронической болезни почек это чревато отеками и повышением давления», — пояснила Ирина Пиголкина.

Врач также напомнила о риске перекрестной аллергии у людей с реакцией на сорные травы. Она не рекомендовала покупать разрезанные арбузы и дыни, доедать мякоть до корочки и сочетать бахчевые с основным приемом пищи. Здоровому человеку достаточно 200–300 г в сутки, при хронических заболеваниях порцию следует сократить до 100 г.

Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев ранее отметил, что власти региона активно привлекают врачей для работы в медучреждениях.

«(Нужны — ред.) узкие специалисты. Старшее поколение нуждается. И невропатологи, и кардиологи, онкология — все это требует своевременной профилактики. Поэтому мы ведем активный поиск, привлечение врачей», — сказал Воробьев.