Запрет на возврат пропавших продуктов производителю поддержали в Роспотребнадзоре

РИАМО – 18 апр. Роспотребнадзор поддержал запрет на возврат продовольственных товаров производителю, которые по истечении срока годности не были проданы, сообщает во вторник Федеральное агентство новостей.

«В Роспотребнадзоре поддержали запрет на возврат продовольственных товаров производителю, которые по истечении срока годности не были проданы крупными торговыми сетями», - говорится в сообщении.

В материале отмечается, что процедура возврата непроданных пищевых продуктов, включая хлеб, несет в себе риски, которые связаны с безопасностью такой продукции для здоровья человека. Так, в просроченных продуктах накапливаются патогенные агенты как химической, так и микробиологической природы. Кроме того, несмотря на термическую обработку, когда большая часть микроорганизмов разрушается, их токсины не боятся высоких температур.

При этом хлебобулочные изделия, возвращенные из торговли, могут содержать потенциально небезопасные уровни метаболитов плесневых грибов, уточняется в материале.

Ранее Роспотребнадзор зафиксировал снижение потребления алкоголя и табачной продукции среди россиян, напоминается в сообщении.