Тридцать пять бахчевых развалов откроются в Балашихе 1 августа

Сезон продажи бахчевых культур официально стартует в Балашихе 1 августа. В городе будут работать 35 отдельно стоящих развалов с арбузами и дынями, рассказала начальник управления потребительского рынка и услуг администрации Балашихи Мария Проценко.

Чтобы избежать негативных последствий арбузно-дынного сезона, необходимо соблюдать несколько важных правил. Лучшее время для покупки бахчевых культур — август и сентябрь. Это период их естественного созревания. Кроме того, при покупке следует обращать особое внимание на целостность поверхности плода.

«В соответствии с постановлением главного санитарного врача России от 2020 года продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается. Перед покупкой необходимо внимательно осмотреть арбуз или дыню. На корке не должно быть трещин, вмятин и других признаков порчи. Настоятельно не советуем приобретать резаные или треснувшие плоды, так как в этом случае резко возрастает риск загрязнения продукта микроорганизмами, которые могут вызвать пищевое отравление», — подчеркнула Мария Проценко.

Также перед употреблением арбузы и дыни рекомендуют тщательно промывать проточной водой с применением моющих средств. А разрезанные плоды нужно хранить в холодильнике. При продаже плодоовощной продукции торговые организации должны выполнять ряд требований.

«Торговые точки по продаже бахчевых должны иметь вывеску с полной информацией юридического лица или предпринимателя с указанием юридического адреса, а также режима работы торговой точки. Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на товаре. Объект торговли должен быть оборудован навесом или зонтом. Реализуемые бахчевые нужно хранить на специальных настилах, запрещается на земле», — напомнила Мария Проценко.

Кроме того, торгующие бахчевыми должны иметь при себе книгу жалоб и предложений, личную медицинскую книжку установленного образца и строго соблюдать правила личной гигиены. Места реализации и окружающая их территория должны содержаться в чистоте. В случае, если покупатель остался недоволен качеством арбуза или дыни, он может обратиться в Роспотребнадзор.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев сообщил, что доля сельского хозяйства в Московской области невелика, но оно очень важно для развития.

«В Московской области доля сельского хозяйства невелика, но имиджево очень заметна, потому что на удаленных территориях абсолютное большинство людей так или иначе связаны или с землей, или с переработкой того, что <…> дает урожай. <…> Приятно, что мы каждый год ставим рекорды», — сказал Воробьев.