Россельхознадзор выявил превышение опасных бактерий в молоке фирмы в Ступинском районе

РИАМО - 24 авг. Россельхознадзор выявил превышение опасных для человека микроорганизмов в молоке фирмы «Леонтьево» в Ступинском районе Подмосковья, говорится в сообщении пресс-службы управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

Как уточняется в материале, в ходе проверки ЗАО «Леонтьево», осуществляющего деятельность по содержанию и разведению дойного стада крупного рогатого скота в Ступинском районе, установлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза.

«По результатам проведенных исследований Центральной научно-методической ветеринарной лабораторией в отобранных пробах молока сырого выявлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Их высокое содержание в продуктах питания может привести к пищевому отравлению различной степени тяжести, энтеритам, энтероколитам в сочетании с синдромом общей интоксикации, представляющим опасность для здоровья человека», - говорится в сообщении.

За выявленные нарушения юридическое лицо ЗАО «Леонтьево» привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 300 тысяч рублей, добавляется в материале.