Посетители фестиваля «Наш продукт» в Москве смогут попробовать цветные блины
РИАМО - 7 июн. Посетители фестиваля «Наш продукт» в Москве, который стартует 9 июня, смогут попробовать цветные блины, фермерскую гусятину и другие блюда и напитки, приготовленные по старинным русским рецептам в авторском прочтении московских рестораторов, говорится в сообщении пресс-службы оргкомитета фестиваля.
«На фестивале «Наш продукт» москвичи попробуют фермерскую гусятину, копченого гольца и цветные блины и научатся готовить по древнерусским рецептам», - говорится в сообщении.
Как отмечается в материале, можно будет попробовать блюда и напитки, приготовленные по старинным русским рецептам в авторском прочтении московских рестораторов. В ресторанах LavkaLavka на площадках «Азбука ремесел» (Манежная площадь) и «Царство женщин» (улица Кузнецкий Мост) сделали акцент на быстрой еде: ждать заказа придется не дольше трех-четырех минут.
«Будем готовить главную нашу новинку сезона – фирменное блюдо из фермерской гусятины. А еще - сочные куриные ножки, крылышки и бедра, приготовленные по специальной низкотемпературной технологии. А из напитков мы предложим взвар и компот», - приводятся в сообщении слова управляющего партнера ресторана Дмитрия Акишкина.
По его словам, для приготовления блюд будут использовать только русские фермерские продукты. Гусятину, к примеру, привезут из города Урюпинска, Волгоградской области. Меню будет обновляться на протяжении всего фестиваля – в зависимости от предпочтений посетителей.
«У нас можно будет попробовать скумбрию горячего копчения в травах и с чесноком, копченого гольца, колбаски из дикого лосося, океаническую треску во фритюре, и, разумеется, уху», - рассказали представители ресторана.
На ярмарке «Улица цветов» (Столешников переулок) гостей удивят цветными блинами - со шпинатом, свеклой, сыром сулгуни, крапивой и яйцом. А на ярмарку «Сказки и игры народов России» (улица Рождественка) стоит заглянуть за кашами, говорится в пресс-релизе.
Посетители фестиваля «Наш продукт» в Москве смогут увидеть 8-метрового Змей Горыныча>>