Опасные вещества выявили в меде в сетевом магазине в Москве

РИАМО - 29 дек. Опасные вещества выявили в меде из Новгородской области в сетевом магазине ООО «Метро кэш энд керри» в Москве, сообщается на сайте управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.

В материале уточняется, что в декабре 2016 года в ходе проверки в отношении ООО Метро кэш энд керри» в Москве управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям были отобраны пробы меда и направлены для исследования в подведомственную лабораторию ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов».

«По результатам лабораторных исследований продукции - мед натуральный цветочный алтайский Finelife, производства ООО «Медовый дом» (деревня Мойка Батецкого района, Новгородской области), установлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (наличие метаболитов нитрофуранов)», - говорится в сообщении.

На сайте поясняется, что метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию, подавляют активность ферментов. Они сохраняются в продуктах и после термической обработки. Опасный мед в основном собран пчелами в Ставропольском крае, Саратовской, Самарской, Ростовской областях и в других регионах страны, где мед собирается с посевных культур: гречихи, подсолнуха, рапса.