Музей пастилы открылся в Коломне

Частный музей исчезнувшего вкуса «Коломенская пастила. У Николы на Посадях» открылся в подмосковной Коломне. В дегустационном зале музея можно попробовать пастилу, приготовленную по старинным рецептам. Коломенскую пастилу, известную в дореволюционные времена на всю Россию, делали из взбитого яблочного пюре, с добавлением сахара, меда, ягод и орехов, считается, что жители Коломны придумали рецепт приготовления еще в пятнадцатом веке.