Два человека в Протвине заболели ботулизмом после употребления малосольных огурцов

РИАМО (ПРОТВИНО) - 25 окт. Управление Роспотребнадзора по Московской области выявило в подмосковном Протвине два случая заболевания ботулизмом, которые были вызваны употреблением покупных малосольных огурцов, говорится в официальном письме межрегионального управления №174 Федерального медико-биологического агентства (ФМБА) России в администрацию города, которое имеется в распоряжении Протвинского информагентства.

Ботулизм – тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы. Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей с содержанием токсичного вещества ботулотоксина, продуцируемого бактерией Clostridium botulinum.

«По информации, поступившей в межрегиональное управление №174 ФМБА России от 17 октября 2016 года Роспотребнадзором зарегистрировано два случая заболевания ботулизмом, связанных с употреблением овощных консервов «Огурцы малосольные бочковые» производства ООО «Меленковский консервный завод» (Владимирская область, город Меленки, улица Муромская, дом 7)», – говорится в письме.

Огурцы были помещены в стеклянную банку массой 900 граммов с датой изготовления 3 августа 2015 года и сроком годности три года. Надзорное ведомство уже приняло меры по изъятию из оборота опасной продукции, добавляется в письме.