Более 100 проверок провели на объектах торговли Москвы за 5 дней

РИАМО - 24 апр. Более 100 внеплановых проверок провели на нестационарных объектах торговли Москвы с 6 по 10 апреля, сообщается на сайте мэра и правительства столицы.

На совещании по оперативным вопросам в правительстве Москвы руководитель управления Роспотребнадзора по столице Елена Андреева доложила о результатах проверок нестационарных торговых объектов (павильонов и палаток) со специализацией «общественное питание», уточняется в материале.

«Внеплановые проверки были проведены в период с 6 по 10 апреля 2015 года на 106 нестационарных объектах, в отношении которых имелись сведения о систематическом нарушении санитарного законодательства. На всех объектах нарушения подтвердились», - говорится в сообщении.

Как уточняется на сайте, на объектах были зафиксированы нарушение поточности технологического процесса при приготовлении и реализации продуктов общественного питания, отсутствие условий для обработки инвентаря и соблюдения персоналом правил личной гигиены, отсутствие централизованной системы водоснабжения и канализации, а также несоблюдение условий хранения и сроков реализации продуктов питания и наличие следов грызунов.