Гостей Квартиры Пушкина на Арбате познакомят с рецептами варенья XIX века 27 августа

РИАМО - 19 авг. Варенье по рецептам XIX века будут готовить 27 августа во дворе дома на столичном Арбате, где жили Александр Пушкин с Натальей Гончаровой, сообщается на сайте министерства культуры РФ.

«В последнюю субботу августа, в саду дома на Арбате, где располагается мемориальная квартира Пушкина, будут варить варенье по рецептам XIX века. <…> Пока в медных тазах будет кипеть ароматное фруктовое варево, гостям расскажут о том, какие виды варенья любили и из чего варили его в семьях Пушкина, Грибоедова, Тургенева, Толстого, Островского, Блока и других знаменитых писателей», - говорится в сообщении.

Во дворе арбатской усадьбы все желающие смогут лично поучаствовать в мастер-классе по приготовлению любимого лакомства поэта. Все таинство варки будет происходить на глазах и при личном участии гостей музея - и закладка ягод, и снятие первых ароматных сливок, и дегустация готового, еще горячего варенья, отмечается в материале.

К сладкому празднику на Арбате музей подготовил обширную программу. В этот день посетители мемориальной квартиры смогут узнать немало интересного из истории кулинарии пушкинской эпохи и кулинарных пристрастиях самого знаменитого поэта. Гостям расскажут какими блюдами потчевали гостей в дворянских усадьбах, и какие рецепты из поваренных книг Пушкиных-Ганнибалов дошли до наших дней, уточняется в сообщении.

По завершении кулинарного таинства, все сваренное варенье будет разлито в баночки с фирменными этикетками, и любой желающий сможет приобрести лакомство для домашнего чаепития. Собранные средства будут направлены на новый благотворительный проект музея, который получил рабочее название «Добрый билет», заключается в материале.