Пищевое предприятие в Озерах увеличило производство и создало новые рабочие места

Пищевой комплекс «Фабрика вкусных блюд» в Озерах увеличил объемы производства готовых блюд и расширил штат сотрудников в ответ на растущий спрос на рынке.

Сегмент готовых блюд остается одним из самых быстрорастущих на российском продовольственном рынке. Производственный комплекс «Фабрика вкусных блюд» в Озерах начал полноценную работу в феврале 2025 года и сейчас выпускает около 2 тыс. тонн готовых блюд в сутки, что составляет примерно 12 тыс. единиц продукции. Максимальная проектная мощность предприятия достигает 25 тонн в сутки, что позволяет планировать дальнейшее расширение.

Производство занимает 5 тыс. кв. м и соответствует международным стандартам безопасности пищевой продукции HACCP и ISO. Ассортимент включает первые и вторые блюда, салаты, сэндвичи, замороженные и свежие блюда. Для увеличения сроков хранения используется упаковка с вакуумом и газомодифицированной средой.

На предприятии работают 160 сотрудников, производство организовано в две смены и действует круглосуточно. Компания продолжает набирать персонал и планирует сотрудничество с образовательными учреждениями округа. Основными партнерами выступают федеральные сети «Перекресток», «Ярче!», сервис Grow Food и предприятия общественного питания Москвы и области. Также развивается собственная сеть кофеен «Лаборатория еды», число точек которой планируется увеличить до 15 к концу года.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев отметил, что импортозамещение сегодня сразу дает преимущество тому, кто строит заводы.

«На (Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) — ред.) мы подписали ряд соглашений, очень заметных по новым предприятиям. Причем многие из них являются или высокотехнологичными, или это элементы импортозамещения», — сказал Воробьев.