Гастрофестиваль «Культура еды и вина» пройдет в Истре 22 августа

Гастрофестиваль «Культура еды и вина» пройдет 22 августа с 11:00 до 21:00 в Истре. Гости смогут попробовать фермерские сыры, мясные деликатесы и сезонные овощи, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Гастрофестиваль «Культура еды и вина» пройдет 22 августа с 11:00 до 21:00 в Истре по адресу: улица Урицкого, дом 1. Мероприятие организуют в поддержку местных фермеров и малого агробизнеса.

На открытой площадке продукцию представят производители из Истры и других округов Подмосковья. Посетители смогут пообщаться с фермерами, узнать о технологиях производства и продегустировать товары.

В программе заявлены более 30 сортов сыра, мясные деликатесы и свежие сезонные овощи. Организаторы отметили, что фестиваль поможет небольшим хозяйствам найти покупателей, а гостям — познакомиться с продукцией подмосковных производителей. Мероприятие рассчитано на посетителей старше 18 лет.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев рассказал, что за последние 10 лет Московская область активно развивалась в сыроварении и сумела в 3 раза нарастить производство — до 154 тыс. тонн в год.

«С 2021 года Подмосковье — лидер по России. Мы также на 1 месте по экспорту сыра — 17,5 тыс. тонн за прошлый год: плавленые сыры, молодые сыры, голубые сыры, творог. Экспортируем продукцию в Казахстан, Узбекистан, Белоруссию», — рассказал Воробьев.