Автор:Сергей Дружинин
Вкусная и сытная: РИАМО узнало, как сделать диетическую шаурму
Правильно приготовленная классическая шаурма — это вполне диетическое блюдо, в которое входит легкий соус на основе оливкового масла, рассказал РИАМО историк кулинарии Антон Прокофьев.
Дурум, денер, шаурма или шварма: как это блюдо завоевало любовь по всему миру
Историк кулинарии Антон Прокофьев рассказал РИАМО, где и когда появилось такое блюдо, как шаурма, и почему немцы ее тоже любят, но у них это денер.

:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzExLzA3LzIwMjUwODExXzExMjA1Mi5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzExLzE5L19zdGU4NTkxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2xvcmktMDA1MDU4NTYwNy1iaWd3d3dfUDY4TVBWcS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3JpYS05MDExMzUwbXI5MDBfOWY3WmZtbC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3JpYS02MjUyMzU0bXI5MDBfamsyVUdkUS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzU0MTM3MTIxODI5MjQ0ODA3MzBfb0UzRlk2OS5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzAyLzI3LzIwMjUwMjE5XzEwMjU1MS5qcGc.webp)