Аналитик Мильчакова: гречка подорожает до уровня годовой инфляции 2023 года

РИАМО – 25 июля. Обычно повышение цен на крупы связано с плохим урожаем соответствующей зерновой культуры или недостатком посевных площадей. Однако существуют и другие причины, которые могут привести к повышению стоимости социальных продуктов, сообщила РИАМО ведущий аналитик Freedom Finance Global Наталья Мильчакова.

В июне текущего года розничные цены на гречневую крупу, по данным Росстата, снижались, напомнила эксперт. Более того, по итогам июня гречка, по оценке Росстата, вошла в число продуктов питания, наиболее подешевевших по отношению к маю (снижение цены за месяц в среднем по России составило 2,4%). Однако Росстат также отмечал, что в 10 российских регионах в июне цены на гречневую крупу не снижались, а даже росли от 0,3 до 6,5%.

По словам Мильчаковой, чаще всего повышение цен на крупы связаны с плохим урожаем соответствующей зерновой культуры или недостатком посевных площадей.

«Но мгновенно эти факторы на рост цен повлиять не могут, для этого нужен определенный временной лаг, занимающий 2-3 месяца, так как за это время розничная торговля будет распродавать старые запасы по текущей цене», – подчеркивает аналитик.

Она предполагает, что скачок оптовых цен может быть связан с несколькими факторами. Во-первых, наблюдается разгон инфляционных процессов в России в целом и пропорциональное повышение цен на все продукты питания. Во-вторых, значительно вырос экспорт гречневой крупы из России. В-третьих, из-за ослабления рубля в некоторых регионах мог несколько подрасти спрос на пока еще дешевые продукты длительного хранения, и в том числе, на гречку. Ранее уже пошли в рост цены на рис, добавляет эксперт.

«Дальнейшее подорожание гречневой крупы в РФ возможно, но так как это социальный продукт, цены наверняка будут сдерживаться государством, и подорожания гречки более чем на уровень годовой инфляции по итогам 2023 года с высокой вероятностью не будет. То есть в 2023 году можно будет ждать подорожания гречки на 5,5-6,5%», – считает Мильчакова.