Выберите город или район в московском регионе, чтобы персонифицировать настройки сайта (погода, новости)

Б

БронницыБалашиха

В

Видное, Ленинский районВоскресенск, Воскресенский районВолоколамск, Волоколамский район

Д

ДолгопрудныйДзержинскийДмитров, Дмитровский районДомодедовоДубна

Е

Егорьевск, Егорьевский район

Ж

Жуковский

З

Зарайск, Зарайский районЗвенигород

И

Истра, Истринский районИвантеевка

К

КотельникиКрасноармейскКоролевКрасногорск, Красногорский районКраснознаменскКашира, Каширский районКоломна, Коломенский районКлин, Клинский район

Л

Люберцы, Люберецкий районЛуховицы, Луховицкий районЛосино-ПетровскийЛыткариноЛобняЛотошино, Лотошинский район

М

МоскваМытищиМожайск, Можайский район

Н

Наро-Фоминск, Наро-Фоминский районНогинск, Ногинский район

О

Одинцово, Одинцовский районОрехово-Зуево, Орехово-Зуевский районОзеры

П

ПущиноПавловский Посад и районПодольскПодмосковьеПротвиноПушкино, Пушкинский район

Р

Раменское, Раменский районРошальРуза, Рузский районРеутов

С

Серебряные Пруды, Серебряно-Прудский районСолнечногорск, Солнечногорский районСерпухов, Серпуховский районСергиев Посад, Сергиево-Посадский районСтупино, Ступинский район

Т

Талдом, Талдомский район

Ф

Фрязино

Х

Химки

Ч

ЧерноголовкаЧехов, Чеховский район

Ш

Шатура, Шатурский районШаховская

Щ

Щелково, Щелковский район

Э

ЭлектрогорскЭлектросталь
-6˚C

Как выбрать хлеб

О том, как правильно выбрать из всего многообразия качественный хлеб, вреден ли хлеб для фигуры, и какие сорта наиболее полезны, РИАМО рассказала пекарь Павлово-Посадского хлебокомбината с более чем 20-летним стажем Надежда Салтыкова.

1

Оценить по цвету и форме

Пекарь советует обращать внимание, в первую очередь, на внешний вид хлеба.

«Во-первых, нужно посмотреть на корочку – цвет не должен быть бледным, а поверхность – матовой, тут важна румяность и легкий глянец. Во-вторых, необходимо обратить внимание на форму батона и его упругость. Хорошо, если хлеб правильной, округлой, а не приплюснутой формы», - говорит Салтыкова.

Кроме того, о многом может сказать «нарезка» - полоски на поверхности хлеба. 

«Если хлеб имеет правильные цвет и форму, на нем ровная нарезка, то это говорит о точном соблюдении технологии приготовления и использовании качественных, сертифицированных продуктов. А такой хлеб можно смело покупать, он порадует и видом, и вкусом», – отмечает специалист.

Полную версию читайте на спецпроекте РИАМО "Корзинка">>

Оцените этот материал:

На главной