Выберите город или район в московском регионе, чтобы персонифицировать настройки сайта (погода, новости)

Б

БронницыБалашиха

В

Видное, Ленинский районВоскресенск, Воскресенский районВолоколамск, Волоколамский район

Д

ДолгопрудныйДзержинскийДмитров, Дмитровский районДомодедовоДубна

Е

Егорьевск, Егорьевский район

Ж

Жуковский

З

Зарайск, Зарайский районЗвенигород

И

Истра, Истринский районИвантеевка

К

КотельникиКрасноармейскКоролевКрасногорск, Красногорский районКраснознаменскКашира, Каширский районКоломна, Коломенский районКлин, Клинский район

Л

Люберцы, Люберецкий районЛуховицы, Луховицкий районЛосино-ПетровскийЛыткариноЛобняЛотошино, Лотошинский район

М

МоскваМытищиМожайск, Можайский район

Н

Наро-Фоминск, Наро-Фоминский районНогинск, Ногинский район

О

Одинцово, Одинцовский районОрехово-Зуево, Орехово-Зуевский районОзеры

П

ПущиноПавловский Посад и районПодольскПодмосковьеПротвиноПушкино, Пушкинский район

Р

Раменское, Раменский районРошальРуза, Рузский районРеутов

С

Серебряные Пруды, Серебряно-Прудский районСолнечногорск, Солнечногорский районСерпухов, Серпуховский районСергиев Посад, Сергиево-Посадский районСтупино, Ступинский район

Т

Талдом, Талдомский район

Ф

Фрязино

Х

Химки

Ч

ЧерноголовкаЧехов, Чеховский район

Ш

Шатура, Шатурский районШаховская

Щ

Щелково, Щелковский район

Э

ЭлектрогорскЭлектросталь
-5˚C
    
ВходРегистрация

Как приготовить десерт из арбуза и дыни

Летние блюда из сезонных овощей, фруктов и ягод в конце августа еще остались в меню кафе и ресторанов Москвы. Корреспонденты РИАМО попросили шеф-повара Евгения Чередниченко рассказать, какой десерт можно приготовить из бахчевых культур.

1

Ингредиенты

Евгений предложил приготовить фруктовый десерт из арбуза и дыни с риккотой. Для приготовления нам понадобится: 200 гр. арбуза, 30 гр. дыни, 50 гр. сыра риккота, лесные ягоды (клубника, ежевика, малина, голубика) – по 15 гр. каждой, физалис – 10 гр., крошка темного шоколада – 7 гр.

Как приготовить арбузный эль>>

2

Режем арбуз

Вырезаем брикет из арбуза по доске.

Как приготовить лимонад из дыни>>

3

Вырезаем кружочки из арбуза

 Десертной или кофейной ложкой вырезаем кружочки с поверхности брикета.

4

Вырезаем кружочки из дыни

 Точно такие же кружочки вырезаем из дыни.

5

Кладем риккоту

 Убираем вырезанные кружочки с поверхности арбуза и кладем на брикет риккоту.

6

Добавляем ягоды

 Сверху выкладываем кружочки из дыни, добавляем ягоды и посыпаем тертым темным шоколадом.

7

Подаем блюдо

 Чтобы арбуз не растекся, подаем блюдо сразу же после приготовления.

Оцените этот материал:

На главной