1
Ингредиенты
Евгений предложил приготовить фруктовый десерт из арбуза и дыни с риккотой. Для приготовления нам понадобится: 200 гр. арбуза, 30 гр. дыни, 50 гр. сыра риккота, лесные ягоды (клубника, ежевика, малина, голубика) – по 15 гр. каждой, физалис – 10 гр., крошка темного шоколада – 7 гр.
2
Режем арбуз
Вырезаем брикет из арбуза по доске.
3
Вырезаем кружочки из арбуза
Десертной или кофейной ложкой вырезаем кружочки с поверхности брикета.
5
Кладем риккоту
Убираем вырезанные кружочки с поверхности арбуза и кладем на брикет риккоту.
6
Добавляем ягоды
Сверху выкладываем кружочки из дыни, добавляем ягоды и посыпаем тертым темным шоколадом.
7
Подаем блюдо
Чтобы арбуз не растекся, подаем блюдо сразу же после приготовления.
Комментарии
Авторизуйтесь , чтобы оставлять комментарии