Мастер-класс: как приготовить сангрию

В последнюю очередь добавляем в кувшин коньяк, джин и куантро. Еще раз перемешиваем и подаем на стол. На фото: приготовление сангрии

Каждый раз, наливая новые ингредиенты, надо не забывать перемешивать содержимое кувшина деревянной ложкой. На фото: приготовление сангрии

Затем в кувшин наливаем красное и белое вино. На фото: приготовление сангрии

Заливаем содержимое кувшина газированной апельсиновой водой. На фото: приготовление сангрии

По желанию в кувшин можно добавить и клубнику, советует бар-менеджер. А вот черешня, красная и черная смородина могут служить лишь украшением для напитка, так как они имеют плотную кожу и не придают дополнительный аромат сангрии, отмечает Алексей. На фото: приготовление сангрии

Яблоко нарезаем кубиками, а апельсин и лимон -треугольниками. На фото: приготовление сангрии

В первую очередь в кувшин высыпается лед.  Ни в коем случае на него нельзя лить крепкий алкоголь, так как под его воздействием лед быстро тает, предупреждает Алексей. На лед выкладываем нарезанные фрукты. На фото: приготовление сангрии

Алексей предложил приготовить сангрию из расчета на стеклянный кувшин, объемом 1,3 литра. Нам понадобятся: 10 кусочков льда, 100 мл. белого вина, 400 мл. красного вина, 200 мл. сладкой газированной апельсиновой воды, крепкий алкоголь - джин, коньяк и ликер куантро по 20 мл., 150 гр. фруктов – яблоко, апельсин, лимон. На фото: ингредиенты для приготовления сангрии 

Автор - Ксения Сидорова Один из самых популярных летних напитков с градусом – сангрия. Рецептов этого прохладительного напитка, родом из Испании, очень много. Можно смешать практически любые фрукты и ягоды с красным вином, добавить льда и это будет сангрия. Корреспонденты портала "В Подмосковье" попросили бар-менеджера городских ресторанов "КОЛБАСОФФ", фиш-хаусов "Филимонова и Янкель" и стейкхаусов GOODMAN Алексея Мартынова поделиться рецептом классической сангрии, которую легко было бы приготовить в домашних условия. На фото: сангрия